中國米酒十大品牌南通白蒲黃酒有限公司位于著名的長壽之鄉江蘇百家名鎮，始建于東晉義熙七年(公元411年)的——如皋市白蒲鎮，這里河流縱橫，盛產優質稻米，水質甘甜，富含有益健康的微量元素，為聯合國確認的世界長壽養生福地，是全國著名的黃酒之鄉。

南通白蒲黃酒有限公司繼承了明清創立的徐大昌酒坊的傳統工藝，以健康養生為宗旨，歷經五十多年的技術和工藝的持續改進，逐步形成了水明樓系列黃酒獨特的風味和品性。

南通白蒲黃酒公司現有員工200多人，其中中國黃酒博士(張萬珍博士生于1928年，國家五一勞動獎章獲得者)1名，國家級和部級黃酒評委2名，高中級專業技術人員28名。

南通白蒲黃酒有限公司釀酒技術力量雄厚，擁有全國同行業先進生產灌裝線三條，集吸米、浸米、蒸飯、榨酒、灌裝一條龍的、一流的現代化生產大樓，完善的質量管理體系，從而保證了水明樓黃酒五十年始終如一的卓越品質。

公司現為中國釀酒工業協會成員單位，中國黃酒技術學會常務理事、江蘇省黃酒分會副理事長企業、全國釀酒行業百強先進單位，被中國長壽文化節指定為長壽食品，通過ISO9001質量體系認證， ISO14001：2000環境體系認證、“QS”認證、綠色食品認證、原產地保護認證、注冊商標“水明樓”為江蘇省名牌、江蘇省著名商標。2010年獲中華老字號認證。

公司擁有白蒲、水明樓、扣陳、萬珍、徐大昌等注冊商標，并以此生產四大系列產品，其中“白蒲”系列面向經濟實惠的消費群，“水明樓”系列面向小康家庭以及商務餐飲，“扣陳”系列面向專業消費者，“萬珍”系列面向中高端商務以及禮品用戶